Uuel heal eesti ajal käinud läti turistid Saaremaal ja küsinud Orissaares kohalikelt meestelt, kas saaks kusagilt suitsuangerjat osta.
Nad olla kuulnud, et on selline pikk ja peenike ja maitsev kala. Orissaare meestel parasjagu angerjat polnud, küll aga tuulehaugi.
Andsidki siis lätlastele angerja pähe seda.
Eks lätlased hakkasid kohe maitsma.
Mekk ja muu neis kahtlust ei sünnitanud, aga see luude imelik värv…
„Miks on angerjatel luud sellised rohelised?“ tahtsid nad teada.
„Eks ikka sellepärast, et elektriga püütud,“ selgitasid saarlased.
